ナチュラルマヌカハニーMG600+ （340g） [60040]

ニュージーランドでも希少価値の「MG600+」入荷しました。
MGO含有値は676mg/1kgです。UMFに換算するとUMF17〜UMF18になります。

１００％RAW（生）のマヌカハニーです。
マヌカハニーはニュージーランドだけに自生するマヌカの花から採取されるはちみつです。
1980年代、ワイカト大学のピーター・モーラン博士によりマヌカハニーに非常に優れた抗菌・殺菌作用があることが発見され、科学的な研究が始まりました。
マヌカハニーの抗菌作用をもたらす物質が「食品メチルグリオキサール」であることが 2008年にドイツ、ドレスデン工科大学のトーマス・ヘンレ教授によって発見されました。
ワイルドハニー社のマヌカハニーは生（非加熱）なので微量ながらファイトケミカルも含んでおり、とても栄養価の高い食品です。
最近、マヌカハニーはメディアでもよくとりあげられ、健康食品として人気商品となりました。
マヌカハニーの殺菌・抗菌作用はマヌカハニーに含まれる「メチルグリオキサール（MGO)」の作用によります。